ما هو الزعفران؟
الزعفران هو نوع من التوابل الفاخرة التي تُستخرج من زهرة الكرُكُمُس السَّاتِرِيُوس (Crocus sativus)، ويُعرف بلقب "الذهب الأحمر" بسبب قيمته العالية وطريقة حصاده الدقيقة. يتم جمعه من مياسم الزهرة (الخيوط الحمراء الرفيعة) يدويًا ثم يُجفف ليُستخدم في الطهي، الطب، وصناعة العطور يُعتبر الزعفران الإيراني من أفضل الأنواع عالميًا من حيث الجودة والنقاء، حيث يُنتج بكميات كبيرة ويُعرف بقوة لونه ورائحته العطرية المميزة
زعفران یک ادویه‌ی گران‌بها است که از گل کروکوس ساتیوس (Crocus sativus) به دست می‌آید و به دلیل ارزش بالا و روش برداشت دشوارش، به "طلای سرخ" شهرت دارد. رشته‌های نازک و قرمز رنگ آن (کلاله‌ها) به‌صورت دستی جمع‌آوری و سپس خشک می‌شوند تا در آشپزی، پزشکی و صنعت عطرسازی مورد استفاده قرار گیرند زعفران ایرانی از نظر کیفیت و خلوص، در دنیا یکی از بهترین‌ها محسوب می‌شود و به دلیل رنگ، طعم و عطر قوی‌اش شهرت جهانی دارد
استخدامات الزعفران بالكافیهات
الزعفران يُستخدم بالكافیهات كمكون فاخر ومعطر، وله نكهة ولون مميز يخليه مشهور وايد. هالبهارات الغالية تنحط بالمشروبات، الحلويات، وبعض الأكلات الخاصة اللي تنضاف للمنيو الزعفران مو بس يضيف نكهة ولون مميز، لكنه بعد يرفع قيمة المشروبات والحلويات الصحية، ويخليها أغنى بالنكهة
والفوايد الغذائية
:استخدامات الزعفران بالكافیهات
(المشروبات الحارة)
قهوة بالزعفران-شاي بالزعفران-لاتيه الزعفران-حليب الزعفران
(المشروبات الباردة)
-ليمونادة الزعفران-شربت الزعفران
آیس لاته الزعفران
(الحلويات والمعجنات)
بودينغ وكريم زعفراني-كيك وكوكيز بالزعفران-آيس كريم الزعفران
أكلات عربية بالزعفران
الزعفران من أغلى وأهم البهارات بالمطبخ، يعطي لون وطعم وعطر مميز للأكل يستخدم بعد كمنكّه طبيعي وله فوايد صحية وايد الزعفران مو بس يعطي نكهة فخمة للأكل، لكنه بعد مليان فوايد صحية، وله مكانة كبيرة بالمطبخ
الخليجي والعربي
كبسة بالزعفران-مجبوس بالزعفران -برياني بالزعفران
طريقة الطلب
:راسلونا عبر واتساب✅
أول شي تواصلوا معانا عبر واتساب وبلغونا تفاصيل الطلب مثل كمية الزعفران ونوعه.ت
:تأکید الطلب✅
بعد ما نوصلكم رسالتكم، نأكد لكم الطلب ونعطيكم كل
التفاصيل مثل السعر ووقت التوصيل وطريقة الشحن
:الدفع✅
بعد ما تأكدوا الطلب، تدفعون المبلغ حسب اللي نتفق عليه. راح
ننسق معاكم بخصوص طريقة الدفع.
:شحن الطلب✅
بعد الدفع، نرسل لكم الطلب حسب العنوان اللي تعطونا إياه. وقت التوصيل يعتمد على مكانكم، لكن بنحاول نوصله لكم بأسرع وقت
إذا عندكم أي استفسار أو تحتاجون مساعدة أكثر، تواصلوا معانا